Casa Costa
Paellas, tapas, mercados y buenas direcciones: el Mediterráneo en el plato.
Cultivado entre montañas, ríos y acequias en el noroeste de Murcia, el arroz de Calasparra tiene DOP y un comportamiento muy particular en la cocina. Bomba, Balilla x Sollana, cosecha de otoño, cocción y errores que evitar.
Freiduría belga en Ciudad Quesada: he probado Hola Patatas, el local de Rosa y Carmelo. Patatas fritas belgas, salsas, snacks, carbonada, vol-au-vent, brunch y gofres.
Restaurante Punto Caliente en Benejúzar: cocina española y mediterránea, menú del día, terraza y la piscina municipal justo al lado. Nuestra opinión, probado en familia.
Restaurante Luka en Guardamar del Segura, probado varias veces: una terraza imposible de pasar por alto, una crema de calabaza de cortesía, unas croquetas de pato confitado preciosas… y un pero sincero sobre mi entrecot.
Tapas, raciones, pinchos, montaditos, marinera… ¿Cómo funciona de verdad el tapeo en España? Una guía sin folclore para entender qué pedir, cuándo, cuánto y cómo disfrutar de las tapas en Murcia y Alicante.
¿Una joya?
¿Un restaurante escondido, un mercadillo del que nadie se acuerda, un plan genial con niños o una joya de la que nadie habla? Cuéntanoslo.
Guardamos las mejores ideas para nuestras próximas escapadas.
Abrimos muy prontoNada se publica automáticamente: primero lo probamos, luego lo contamos.Diego Delso · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
